【快訊】“全球川菜名館與四川美食之旅”走進德國柏林

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副廳長楊健向大明酒館頒發了川菜之旅合作餐廳的榮譽獎章彭大偉攝。

中新網柏林11月22日電(記者彭大偉)世界川菜名館和川菜之旅介紹活動當地時間20日在德國柏林大明酒館舉行。 德國旅游業代表品嘗了獨特的迷人文化旅游盛宴。

四川省文化觀光廳副廳長楊健在致辭中表示，德國一直是四川省歐洲系列宣傳活動的重要節點，帶著川菜名館和川菜旅游活動來到柏林，邀請大明酒家、德國朋友參加川菜旅游宣傳日活動，各方面

駐德國中國大使館文化處公使陳平表示，德國和四川文化淵源深厚，三星級文物在德國展出，川劇版《四川好人》(原作由德國劇作家布萊希特創作)也在德國上演，兩國文化交流生動事例 他說，作為天府之都、熊貓的故鄉，四川希望吸引越來越多的德國游客，體驗和感受四川的魅力。

據悉，此次活動是四川省文化觀光廳正式掛牌以來，四川文化旅游的首次海外宣傳活動，也是四川歷時3年的世界川菜名館和川菜之旅營銷活動的終局。

德國旅游協會海外旅行負責人沃爾克·亞當斯向來訪的四川代表團表示熱烈歡迎。 他說，近年來有更多的德國人去中國，認識中國。 僅去年就有約63萬德國游客去中國觀光旅行。 在德國旅游協會的4000家成員公司中，大部分成員從事海外旅游業務，組織策劃德國人在海外的商務和休閑旅游，并與許多旅游目的地國家建立了良好的合作關系。

德國嘉賓試制口水雞彭大偉攝

沃爾克和米德； 亞當斯喜歡中國菜，經常和伙伴們來大明酒館吃飯，成為烹飪愛好者，對于下一個口水雞的制作環節早就笑著想跳一下。

在下一個試制口水雞環節，博爾克·； 亞當斯和其他德國嘉賓在廚師的指導下，為口水雞倒了睛紅的油。

出席這一天活動的嘉賓還包括德國旅游協會海外旅行發言人?？?middot。 奧迪克-鮑姆鮑姆和中德兩國的旅游行業和傳媒界代表有數十人。

這一天，中德嘉賓觀看了介紹川菜文化旅游的短片，通過品嘗口水雞、紅油水餃、酥餅、紅糖粽子、擔擔面等川菜和小吃，體驗了四川文化旅游的魅力。

大明酒館當天被授予川菜之旅合作餐廳的榮譽獎牌，成為四川省面向世界游客的窗口。 據悉，世界川菜名館和川菜旅游營銷活動開展以來，遍布歐洲、北美、東亞和東南亞各國的約20家川菜名館獲得了合作餐廳的獎牌，推廣在持續宣傳四川文化旅游方面起到了橋梁作用